Salesiano e sacerdote, si laurea in Medicina e Chirurgia, Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva (Indirizzo Epidemiologia e Sanità Pubblica) nel 1998, presso l’Università degli Studi di Bologna. Consegue la Licenza in Psicologia indirizzo Clinica e di Comunità all’Università Pontificia Salesiana (2011) e la Licenza in Bioetica presso l’Ateneo Pontificio Regina Apostolorum (2012).
Tra i principali insegnamenti: Psicobiologia e Psicologia Fisiologica, Igiene, Sessualità umana e aspetti psicoeducativi. Si occupa di Psicobiologia e di Neuroscienze da una prospettiva prevalentemente umanistica, di tematiche legate alla psicologia e alla formazione affettiva e sessuale in generale e nella vita religiosa, alla spiritualità e costrutti specifici. È Membro della equipe di Pastorale Universitaria, delegato per la Facoltà di Scienze dell’Educazione nel Consiglio della Biblioteca Don Bosco e nella rivista “Salesianum”, e dal 2018 è membro del Consiglio della Facoltà di Scienze dell’Educazione.
Llanos, M. O. e S. Tognacci, Elementi antropologici dell'affettività e sessualità, in "Formazione affettivo-sessuale. Itinerario per seminaristi e giovani consacrati e consacrate", Gambini, P., M. O. Llanos e G. M. Roggia (a cura di), pp. 19-29, EDB, Bologna, 2017.
Llanos, M. O. e S. Tognacci, Formazione alla verginità nella dinamica della vocazione, in "Formazione affettivo-sessuale. Itinerario per seminaristi e giovani consacrati e consacrate", Gambini, P., M. O. Llanos e G. M. Roggia (a cura di), pp. 29-43, EDB, Bologna, 2017.
S.TOGNACCI, Panoramica neuroculturale attuale, "Orientamenti Pedagogici", vol.68, n. 1 (383), 57-70.
Congresso Internazionale Roma, 20-23 Settembre, 2018. Giovani e scelte di vita. "Fragilità e risorse dell'accompagnante nell'accompagnamento spirituale. Una lettura psicologica, umana ed affettiva", in Atti del CONGRESSO INTERNAZIONALE. Volume 2: Comunicazioni e "Buone Pratiche", a cura di Maria Teresa Spiga, pp. 156-167, LAS, Roma, 2019
TOGNACCI, S, Il perdono: escursioni e opportunità tra umanità, psicologia e pedagogia, "Orientamenti Pedagogici", vol. 66, n. 1 (375), 2019, pp. 67-88.
Tognacci, S., Neuroscienze e cultura neuroscientifica tra passato recente, presente e prospettive future (prima parte), "Orientamenti pedagogici", vol. 64, n. 2 (368), 2017, pp. 425-441.
Tognacci, S., Psihologija srama: glavni psihologijski i kulturoloski vidovi (Psychology of shame: major psychological and cultural aspects), "crkva u svijetu", God. LI., 2016, BR. 3, 369-552, Split, rujan, 2016, pp. 453-477.
Tognacci Stefano, "Aspetti di filosofia, psicologia, neuroscienze e formazione della coscienza", N° 424, 14*-21*, in Religiosi in Italia. "La maturazione della coscienza è ancora possibile?", 2018, USPI, Roma.
Roma, Dicastero per Pastorale Giovanile della Congregazione Salesiana: "Seminario sull'accompagnamento e l'affettività", Laboratorio: "Educazione all'amore e all'affettività", 25-29 Novembre 2019.
Relatore all'interno delle sessioni parallele del convegno dell'UPS "Giovani e scelte di vita. Prospettive educative, con una relazione dal titolo: “Fragilità e risorse dell’accompagnante nell’accompagnamento spirituale. una lettura psicologica, umana ed affettiva”, 20-23 Settembre 2018.
Roma, 23 Giugno 2017 in occasione del 60° anniversario dei Trattati di Roma: "La terza missione delle Università", dei Centri di Ricerca e delle Istituzioni dell'Alta Formazione Artistica, Musicale e Coreutica in Europa. Workshop di Psicologia. Sostenibilità e inclusione: Valori e modelli per uno sviluppo umano e globale. Relazione su: Neuroscienze e sviluppo umano.
Split (Croazia), 21st International Theological Symposium - 22-23 October 2015 sul tema"Shame - the polysemous meaning of "fealing shame". Relazione dal titolo: Psychological Approach to Shame and Embarassment.
Giubileo dei docenti universitari e dei centri di ricerca e di alta formazione, Roma, 7-11 Settembre 2016, Sessione sul tema "Processi innovativi della Psicologia e contesti culturali e valoriali". Relazione su: Il Perdono, escursioni e iopportunità, tra umanità, psicologia e pedagogia. 8 Settembre 2016.
Partecipante al convegno dell'UPS "Giovani e scelte di vita. Prospettive educative, 20-23 Settembre 2018.